Alternativní medicína se nesnaží nahradit či zastoupit účinky farmak na chemické bázi, ani zastupovat chirurgickou praxi. Je pouze jeden vědecký základ, mění se jen terapeutický přístup.

Existují léčebné terapie s tisíciletou tradicí jako například čínská medicína nebo akupunktura, praktikovaná velmi mnoho let a ve všech dobách, kulturách, ale i v současném světě. Přestože to platilo především o západních zemích, pronikly i k nám. Pravda, v časech socializmu jen omezeně, ale po pádu železné opony nabraly alternativní způsoby léčení i u nás na síle. Ze zcela jasného důvodu. Dostalo se k nám více informací, my jsme se dostali častěji do světa a mimo jiné jsme okusili i nové druhy ovoce a zeleniny. Vše ve snaze zlepšit a zkvalitnit si život.

Zázračné účinky přírody
Pojem frutoterapie lze vyložit jako léčebné účinky ovoce a zeleniny. Žádným tajemstvím není, že existuje úzký vztah mezi chováním a zdravím člověka. Vždy také platilo, že na venkově, kde byl větší přísun ovoce a zeleniny doma vypěstovaných, se těšili lidé lepšímu zdraví než městští obyvatelé. Na toto téma zpracovali odborníci doma i v zahraničí řadu zajímavých výzkumů.

Zdroj zdraví pod slupkou
Ovoce má překvapivé léčivé účinky. Některé druhy jsou na našem stole časté a tvoří součást jídelníčku, jiné jsou spíše výjimečné.
Jedním z nejdostupnějších druhů zeleniny bylo a je rajské jablíčko. Červenala se i žlutila na zahradách, potom se začala pěstovat v pytlích i na balkonech panelových domů.
V současné době jsou nejkonzumovanější potravinou na světě. Denně se jich spotřebuje asi jeden milion tun! Oprávněně patří na náš stůl, protože obsahují užitečný lykopen.
Lykopen je nejsilnější známý antioxidant rostlinného původu. V zelenině a v některých druzích ovoce se lykopen vyskytuje jako červené barvivo. Ze stravy jej však lidský organismus nedokáže vstřebat, pokud tato není ošetřena zvláštní tepelnou úpravou.

Více najdete v Generaci 4/2007